“临期食物”，你听说过吗？现在一些年轻人会偏向于购买临期食物：物美价廉，回家就吃掉，快到保质期也无所谓。

但有一说一，买临期食品，最重要的就是食品安全。

买买买固然很开心，相关的英文表达也要学会哦~ “保质期”用英文咋说呢？

01best before

best before后面跟上日期，显示的是此食品的最佳食用时间。多用于速冻、干货或罐头食品。带有这个字样的食品在期限内食用口味最佳。

02shelf life

shelf life表示 “货架期，保存期”，一般用单数，表示商品  (尤其是食品) 在变质之前保存在商店或者家里的时长。have a shelf life of ... 保存期是......。

例句：

Fresh fruit has a very short shelf life.
新鲜水果的保存期很短。

03expiration date

expiration 指到期、(一段时间的) 结束。过期食品可以表达为 expired food。保质期、截止日期可以用 expiration date 来表示。

例句：

But soda past its expiration date goes flat and loses much of its taste.
但过期的苏打水会跑气，味道也会大打折扣。

04sell-by date

sell-by date 指保质期、最晚销售日期。

例句：

This yogurt is past its sell-by date.
酸奶已经过期了。

04production/manufacturing date

production 是 “生产”，manufacturing的原形是 manufacture，意思是 “制造”，所以 production date 和 manufacturing date 都是生产日期。

例句：

The storage life of the container is two years after the production date.

这个容器的贮存寿命为自生产日期起二年。

来源｜21世纪英文报公众号

制作｜绢生

审核｜肖英 / 蓝莓

终审｜清欢